ERIZO, sacré meilleure expérience de restauration de France 2025 (Parcs Fans Awards).
Ses 6 salles thématiques et ses façades à l'architecture inspirée de Carthagène des indes, Dolorès Hidalgo ou encore La Havane vous embarquent instantanément pour un voyage inoubliable.

La volonté d'offrir aux visiteurs différentes ambiances d'Amérique latine a guidé notre équipe dans la réalisation d'une expérience à travers des époques et des atmosphères contrastées en ayant une réflexion particulière pour chacun des espaces dans le choix des matériaux, des revêtements de sol, du traitement des murs, de la confection ou du choix des luminaires pour que chacune des salles ait son caractère propre.

Cocina: La salle des buffets a été repensée et agrandie dans une ambiance de cuisine mexicaine. On y retrouvera beaucoup de poteries et d’artisanat mexicain jusque sur les buffets dont certains sont faïencés avec des azuléjos peints à la main et en provenance du Mexique.

La salle des savoirs: Avec son ambiance de château, Elle vous plonge dans une autre époque et met à l’honneur l’exploration et les grandes découvertes et notamment l’héliocentrique avec un lustre représentant le soleil autour duquel tournent des planètes juste au dessus des visiteurs. Les plus curieux trouveront quelques lectures intéressantes dans une bibliothèque inspirée du Trinity collège. Les tables ont été confectionnées sur mesure en recyclant des anciennes poutre de granges.

Le "Musical club" quant à lui est un hommage à la culture musicale mexicaine et ses mariachis. Colorée, festive, ses luminaires en forme de sombreros ont été conçus sur mesure, tout comme ses tables carrelés de véritables Azulejos mexicains.

Et nous voici ensuite dans un "Arsenal" conquistador. On y retrouve des armures, des armes, et des casques conquistadors qui font aussi office de luminaires. L’histoire raconte qu’un jour, un canon chargé a causé un léger accident sur le mur qui le sépare du "Musical club". Ici, les tables sur mesure sont réalisées à partir de fond de wagon recyclés.

Enfin, la "Casa del ron" met à l'honneur la fabrication et la conservation du rhum, rappelant ainsi que la "salle du capitaine" et son ambiance fidèle à l'Hôtel des Pirates**** n'est pas très loin.

Conception avec Brandon CHEDDADI